GRUAU DE MIL (THIACRI) 600G
10.00 $
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Gruau de mil est une variété de semoule de mil. La C’est une variété de semoule de mil. La farine est transformée en grains fins, cuits à la vapeur. Elle est utilisée comme désert accompagnée de yogourt. Elle ne contient ni gluten ni amidon.
PRÉPARATION
200 g de grains de mil, 1 litre d’eau, des raisins secs, une pincée de sel, une cuillère à soupe de muscade, 750 g de yogourt (lait caillé), 175 ml de lait concentré non sucré, du sucre et de la vanille. Mettre 200 g de grains de mil dans un bol, ajouter la même quantité en eau bouillante et remuer. Couvrir et laisser gonfler dans 5 minutes. Pour servir mettre les grains de mil cuits dans un bol et arroser avec le mélange de yogourt.
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